Gooi-Ga Korean BBQ

안녕하세요
go2hr입니다



오늘은!
특별한 날이기도 하고
지인의 축하파티를 위해 저녁 식사를 했는데요
무엇을 먹고 싶냐고 물었더니
한국 음식 중 고기를 택했으므로
너무나도 축하를 해주기 위해서
우리는 바로 한국스타일 고기 전문점으로 갔습니다

Gooi-Ga Korean BBQ
구이가 코리안 바베큐


저녁 시간보다는 살짝 이른 시간이었으므로
사람이 없어서 너무너무 좋았고
우리가 첫 손님! yes!!!
제일 좋은 중앙 자리에 안내를 받고
주문할 준비를 해봅니다

테이블에 놓여있던
구이가 스페셜~
서버의 말로는 여자 네 명이서 먹기에 충분해서
추천을 드린다는 말씀에...

구이가 세트 메뉴 중
패밀리 세트와 프리미엄 세트를
고를 겨를도 없이
스페셜로 주문을 해봅니다

물컵과 물주전자 그리고 앞접시
한국처럼 테이블 옆에
냅킨과 수저세트가 있다고 하더라고요

바로 옆에 있던 테이블을 찍어봤는데
저희가 앉은자리랑 비슷해서 한 장 남겨봤어요

테이블 세팅이 부지런히 차려지기 시작합니다

상큼한 샐러드와

고기와 함께 먹을 파와 로메인 무침이 나오고

기본 반찬도 나오고
어묵볶음, 무초절임, 김치
(이곳 김치 맛집이더라고요^^)

고기와 함께 먹을 야채들인
단호박, 애호박, 버섯, 아스파라거스, 양파와
콘치즈도 함께 나오고
고기 불판 옆에 이렇게 은은한 불로
그 위에 종이호일을 올린 부분에
야채와 콘치즈를 올려서 고기 옆에서 익혀줍니다

고기 찍어먹을 소스 세 가지
쌈장, 인절미가루, 소금기름장

보슬보슬 달걀찜도 나오고

드디어 고기가 나왔습니다
사이즈도 맘에 들고
칼집도 들어가 있어서
불판이 달아오르자마자 올려줍니다

올리고 올리고 첫 번째 나온 고기 접시
불판에 모두 올려줍니다

익어라~ 익어라~ 어서 익어라~
나는 우리는 배가 고프단다 ㅋㅋㅋ
노릇노릇 바삭바삭하게 익어주거라

바로 먹을 태세로 돌입해 봅니다

옆에 있던 은은한 불에 익힌 야채들도 콘치즈도
모두 잘 익어 고기와 함께해 봅니다

된장찌개도 나오고

오~ 밥도 꽤나 잘 나오는 편!

밥을 적당히 나눠 퍼주고
물을 부어 뚜껑을 덮어줍니다
나중에 누룽지를 위해서!

고기를 열심히 먹고 있자니 2차 접시가 나옵니다
커다란 새우 10마리와 고기 조금

쉬임 없이 고기를 2차 구워 줍니다
흐름이 끊기지 않아야 하기 때문에
빠르게 구워줍니다

먹어줍니다
어서어서 먹어줍니다
부지런한 젓가락질을 ㅋㅋㅋ

사실 고기 양이 4명이서 먹기에 넉넉치 않습니다
그래서 나중에 2명씩 와서 먹는 것으로
마음속으로 생각해 봅니다

고기를 1차 먹고
고기를 2차 먹고 있자니
이렇게 전도 커다랗게 나옵니다
바삭바삭 노릇노릇해 보이는 비주얼
막걸리 땡기는 비주얼 ㅋㅋㅋ

불판을 바꿔주십니다
3차로 새우를 구워줍니다
소금이 가득한 새우가 소금을 품었다?
얼른 불판으로 고고 ㅋㅋㅋ

노릇노릇 구워주고
맛있게 냠냠!!!

한동안 한국에서 깻잎논쟁이 한창이었잖아요?
새우는 넘사벽이겠죠? ㅋㅋㅋ

정말 맛은 있지만
누가 새우껍질을 까주지 않는다면
솔직히 귀찮아서 못 먹겠다는 개인적인 소견을 말해봅니다


지인의 경축이 있었던 어느 날
우리는 코리안 바베큐 전문점 구이가에서
조촐하게 고기 식사를 해 보았습니다

다음에는 혼자 가서 먹을까 봐요
패밀리 사이즈로다가 ㅋㅋㅋ